TEMAUKE: KJØTTFRI DAG - KJØTTFRI FLØTEPASTA

#NateTipser Vil tipse om en helt vilt god kjøttfri rett som vi lager ofte. Den er både enkel og imponerende, så den er fin å servere til gjester oog smaker nydelig med rødvin til.

DU TRENGER: (2-4 personer) - 500 gram pasta (fersk er best) - 1 hel løk - 1 hel hvitløk - 250 gram champignon - 250 gram aromasopp - Halvt glass soltørket tomat eller halv pakke soltørket tomat. - 1 ss suppebuljong - 1-2 skiver hvitost - 200 gram spinat - 3 dl kremfløte (kan erstattes med veg. alt) Om ønskelig: Smak til med salt, pepper og basilikum. Topp med revet parmesanost

DU GJØR: Bruk gjerne en jerngryte eller dyp stekepanne. Kutt opp og brun hvitløken i olje, kutt all løk og sopp, ha i pannen. La det brunes i olje/smør. Ha i soltørket tomat og en spiseskje suppebuljong. Riv opp et par skiver hvitost og ha oppi. Rør sammen. Velt inn spinaten og la den synke helt sammen. Hell i kremfløten og la det småputre i cirka 15 minutter. Kok pasta som anvist på pakken i egen gryte. Bland pastaen inn i sausen og smak til med salt, pepper og basilikum. Topp med revet parmesan. Man kan fint tilsette mer grønnsaker og flere typer sopp om man ønsker! Server og nyt! ______________

Følg meg gjerne på @nathaliefli

Du kan også følge taggen #NateTipser for alle mine tips!


♡ Nathalie

2 views0 comments

Recent Posts

See All